이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 25분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?

이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.

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어묵우동 레시피 | 키칭

어묵우동

Name: 어묵우동
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2인분
Ingredients: 설탕 1.0 큰술; 연겨자 0.5 큰술; 홍고추 1.0 개; 어묵 1.0 개; 간장 2.0 큰술; 청양고추 2.0 개; 해물육수팩 1.0; 우동면 1.0; 감식초 1.0 큰술; 참치액 1.0 큰술; 대파 1.0 뿌리; 소금 0.5 큰술; 후추 1.0; 미림 1.0 큰술; 물 1.5 L; 무 0.25 개; 마늘 1.0 큰술; 혼다시 0.5 큰술; 배추 3.0 장

출처: 밥상차려주는남자

추운 날 몸과 마음을 따뜻하게 해주는 전문점 스타일의 어묵우동 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 15분

2인분

쉬움

한식

이 레시피는 밥상차려주는남자 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분450 kcal

알레르기대두밀

어린이

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

알레르겐 성분(참치)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

일부 재료는 대체 가능합니다 (1가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.

재료(2인분)

1큰술

0.5큰술

1개

1개

2큰술

2개

1큰술

1큰술

1뿌리

0.5큰술

1큰술

1.5L

0.3개

1큰술

0.5큰술

3장

💡 10개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질하기

무는 0.5cm 두께로 썰고, 대파 1대는 어슷하게 썰어주세요. 배추 3장는 먹기 좋은 크기로 썰고, 홍고추 1개와 청양고추 2개는 송송 썰어주세요 준비합니다.

육수 끓이기

냄비에 물 1.5L를 붓고 썰어둔 무와 해물 육수팩 1개를 넣어주세요 5분 끓여주세요.

찍어 먹을 소스 만들기

연겨자 0.5큰술, 간장 1큰술, 미림 1큰술, 식초 1큰술, 마늘 0.5큰술, 물 3큰술, 설탕 0.5큰술을 섞어주세요 소스를 만듭니다 (물 1.5L).

어묵 손질하기

어묵 1봉지을 한입 크기로 썰어주세요.

어묵우동 끓이기

육수팩을 건져낸 뒤 어묵 1봉지, 배추 3장, 대파 1대를 넣고 간장 1큰술, 마늘 0.5큰술, 후추 조금, 소금 0.5큰술을 넣어주세요 3분 끓여주세요.

마무리하기

썰어둔 홍고추 1개와 청양고추 2개를 넣고 우동 면을 넣어주세요 완성해주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.

어묵우동

출처: 밥상차려주는남자

추운 날 몸과 마음을 따뜻하게 해주는 전문점 스타일의 어묵우동 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 15분

2인분

쉬움

한식

이 레시피는 밥상차려주는남자 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분450 kcal

알레르기대두밀

어린이

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

알레르겐 성분(참치)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

일부 재료는 대체 가능합니다 (1가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.

재료(2인분)

1큰술

0.5큰술

1개

1개

2큰술

2개

1큰술

1큰술

1뿌리

0.5큰술

1큰술

1.5L

0.3개

1큰술

0.5큰술

3장

💡 10개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질하기

육수 끓이기

냄비에 물 1.5L를 붓고 썰어둔 무와 해물 육수팩 1개를 넣어주세요 5분 끓여주세요.

찍어 먹을 소스 만들기

연겨자 0.5큰술, 간장 1큰술, 미림 1큰술, 식초 1큰술, 마늘 0.5큰술, 물 3큰술, 설탕 0.5큰술을 섞어주세요 소스를 만듭니다 (물 1.5L).

어묵 손질하기

어묵 1봉지을 한입 크기로 썰어주세요.

어묵우동 끓이기

육수팩을 건져낸 뒤 어묵 1봉지, 배추 3장, 대파 1대를 넣고 간장 1큰술, 마늘 0.5큰술, 후추 조금, 소금 0.5큰술을 넣어주세요 3분 끓여주세요.

마무리하기

썰어둔 홍고추 1개와 청양고추 2개를 넣고 우동 면을 넣어주세요 완성해주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.