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여름철 입맛을 살려주는 매콤한 고추 다짐이 레시피입니다.
요리 못해도, 그대로만 따라 하면 항상 성공하는 집밥 레시피. 저는 “오늘 뭐 먹지?”라는 고민이 조금이라도 줄어들었으면 좋겠다는 마음으로 요리를 하고, 반찬을 만들고, 단디잇이라는 작은 브랜드를 운영하고 있습니다. 이 채널의 레시피는 믿고 만들어도 실패 없고, 진짜 집밥에 계속 써먹을 수 있는 맛을 기준으로 합니다. “믿고 만들었더니 또 성공이에요.” 이런 말 듣는 게 가장 보람되고 기분 좋은 사람입니다. 특별한 날에만 만드는 요리가 아닌 평범한 하루 밥상이 즐거워 질 수 있는 공간을 만들겠습니다. *협업 문의 qudtjrl78@gmail.com babchanam@gmail.com
밥상차려주는남자 영상을 분석·정리했습니다
청양고추 300g을 깨끗하게 씻어주세요 꼭지를 제거하고 송송 썰어주세요.
💡 매운맛을 줄이고 싶다면 씨를 제거해주세요.
볼에 썰어둔 고추와 다진 마늘 1큰술, 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 깨 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
양념이 잘 섞이도록 버무려주세요.
마지막으로 깨를 조금 더 뿌려 마무리해주세요.