1
쿠팡
불러오는 중...
냉장고 속 애호박과 오이를 활용하여 아삭한 식감과 감칠맛을 살린 볶음밥입니다.
요리 못해도, 그대로만 따라 하면 항상 성공하는 집밥 레시피. 저는 “오늘 뭐 먹지?”라는 고민이 조금이라도 줄어들었으면 좋겠다는 마음으로 요리를 하고, 반찬을 만들고, 단디잇이라는 작은 브랜드를 운영하고 있습니다. 이 채널의 레시피는 믿고 만들어도 실패 없고, 진짜 집밥에 계속 써먹을 수 있는 맛을 기준으로 합니다. “믿고 만들었더니 또 성공이에요.” 이런 말 듣는 게 가장 보람되고 기분 좋은 사람입니다. 특별한 날에만 만드는 요리가 아닌 평범한 하루 밥상이 즐거워 질 수 있는 공간을 만들겠습니다. *협업 문의 qudtjrl78@gmail.com babchanam@gmail.com
밥상차려주는남자 영상을 분석·정리했습니다
애호박 1/2개는 작게 썰고, 오가 1개는 씨 부분을 제거한 뒤 애호박 크기에 맞춰 작게 썰어주세요.
스팸 1캔을 작게 썰어서 준비합니다.
볼에 계란 3개를 풀어준 뒤, 팬에 식용유 4큰술을 두르고 계란을 넣어주세요 스크램블을 만듭니다.
스크램블을 한쪽으로 밀고 준비한 스팸 1캔, 오가, 애호박 1/2개를 넣어주세요 수분이 날아가도록 충분히 볶아주세요.
간장 1큰술을 팬 가장자리에 둘러 태우듯 볶은 뒤, 치킨스톡 1큰술과 후추 조금을 넣고 한 번 더 볶아주세요.
밥 2공기와 시오콘부 적당량을 넣고 밥알이 뭉치지 않게 고슬고슬하게 볶아주세요.
깨와 참기름 적당량을 넣어주세요 마무리해주세요.