중화비빔밥

양파 1과 1/2개는 채 썰고, 대파 1개는 어슷하게 썰며, 피망 1개를 잘게 썰고, 팽이버섯 1봉지은 밑동을 제거한 뒤 씻어주세요 준비합니다.

청경채 3개는 4~6등분으로 길쭉하게 썰어주세요 준비합니다.

웍에 식용유 4큰술과 고추기름 1큰술을 두르고 마늘 2큰술과 대파 1개 흰 부분을 넣어주세요 향을 냅니다.

밑간한 돼지고기를 넣고 뭉치지 않게 잘 풀어가며 볶아줍니다.

준비한 양파 1과 1/2개, 대파 1개, 피망 1개를 넣고 볶다가 고춧가루 3큰술, 굴소스 3큰술, 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술을 넣고 볶아줍니다.

해물 1줌, 팽이버섯 1봉지, 청경채 3개를 넣고 조금 더 볶아줍니다.

전분물(전분 2큰술, 물 1큰술)을 넣어주세요 농도를 맞추고, 치킨스톡 1/2큰술, 고추기름 1큰술, 참기름 조금을 둘러 마무리합니다.