중화 비빔밥

팬에 식용유나 올리브유 4큰술을 두르고, 다진 마늘 2큰술과 파 흰 부분을 넣고 향이 올라올 때까지 볶아주세요.

💡 고추기름을 사용하면 더 좋습니다.

밑간한 돼지고기를 넣고 볶아주세요.

양파 1/2개, 피망 1/2개, 대파 1/2대 흰 부분을 넣고 함께 볶아주세요.

고춧가루 3큰술, 굴소스 3큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술을 넣고 볶아주세요. 물은 넣지 않습니다.

💡 이렇게 볶으면 맛있은 색이 납니다.

모듬 해물 1줌, 팽이버섯 1/2봉지, 황금 버섯 1/2줌을 넣고 볶아주세요.

전분물 2큰술을 풀어 넣고 잘 섞어주세요 농도를 맞춰주세요.

💡 치킨스톡 반 스푼을 활용하면 시판 맛을 낼 수 있습니다.

밥 위에 볶은 중화 비빔밥을 올리고 계란 1개 프라이를 곁들여주세요.

💡 밥과 함께 비벼 먹으면 정말 맛있습니다.