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참치와 부추를 듬뿍 넣어 감칠맛과 향긋함이 일품인 간단한 한 그릇 요리입니다.
요리 못해도, 그대로만 따라 하면 항상 성공하는 집밥 레시피. 저는 “오늘 뭐 먹지?”라는 고민이 조금이라도 줄어들었으면 좋겠다는 마음으로 요리를 하고, 반찬을 만들고, 단디잇이라는 작은 브랜드를 운영하고 있습니다. 이 채널의 레시피는 믿고 만들어도 실패 없고, 진짜 집밥에 계속 써먹을 수 있는 맛을 기준으로 합니다. “믿고 만들었더니 또 성공이에요.” 이런 말 듣는 게 가장 보람되고 기분 좋은 사람입니다. 특별한 날에만 만드는 요리가 아닌 평범한 하루 밥상이 즐거워 질 수 있는 공간을 만들겠습니다. *협업 문의 qudtjrl78@gmail.com babchanam@gmail.com
밥상차려주는남자 영상을 분석·정리했습니다
참치캔 1캔의 기름을 체에 걸러 제거해주세요.
기름을 뺀 참치에 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 0.5큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
부추 1줌 줌과 청양고추 1~2개를 잘게 썰어주세요.
그릇에 밥 2공기를 담고 그 위에 손질한 부추 1줌, 청양고추 1과 1/2개, 양념한 참치, 김가루, 계란후라이를 올려주세요.
참기름 1큰술을 두르고 참깨를 뿌려 마무리해주세요.