달걀프라이덮밥

계란 3개를 그릇에 깨서 준비합니다.

간장 2/3큰술과 액젓 2/3큰술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

프라이팬을 달궈주세요.

💡 들기름은 열에 약하므로 팬을 충분히 달군 후 빠르게 조리해야 합니다.

달궈진 팬에 들기름 3큰술을 두르고 계란 3개를 깨뜨려 넣어주세요 튀기듯이 프라이해주세요.

계란프라가 가장자리에 송송 썬 대파 3큰술을 뿌리고, 만들어둔 양념장을 계란 3개 위에 골고루 뿌려주세요. 연기가 확 올라오면 불을 꺼주세요.

💡 간장을 뿌릴 때 연기가 올라와야 향이 잘 퍼집니다.

밥 1공기 위에 완성된 계란프라이를 올려주세요.