짜장라면 오믈렛

계란 2개를 볼에 넣고 대충 풀어주세요.

💡 너무 많이 휘젓지 않아도 됩니다.

삶은 면을 체에 밭쳐 물기를 뺀 후, 냄비에 액상 스프 1개와 유성 스프 1개를 넣고 골고루 비벼주세요.

💡 불을 끄고 진행하며, 물기가 많으면 불을 켜고 가볍게 볶아도 좋습니다.

프라이팬을 달궈 식용유 2큰술을 두르고 팬 전체에 골고루 코팅해주세요.

💡 팬을 너무 큰 것보다 약간 작은 것을 사용하면 좋습니다.

예열된 팬에 풀어둔 계란 2개를 붓고 불을 중불로 줄여 반쯤 익을 때까지 부쳐주세요.

💡 몽글몽글하게 익을 때까지 젓가락으로 저어주면 좋습니다.

반쯤 익은 계란 2개 위에 비벼둔 짜장라면을 올리고, 계란의 한쪽 면을 짜장라면 위로 접어 덮어주세요.

💡 불은 끈 상태로 진행합니다.

접지 않은 계란 2개 부분을 그릇에 대고 뒤집어 오믈렛 모양을 만듭니다.

💡 팬을 기울여 그릇에 자연스럽게 옮겨 담으면 됩니다.

완성된 오믈렛 위에 케첩 1큰술을 뿌려 장식해주세요.

💡 취향에 따라 모양을 내어 뿌려주세요.