이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "어려움"입니다 (5단계 중 3단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 35분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 밀, 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

불러오는 중...

레드콤보

Name: 레드콤보
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2인분
Ingredients: 닭다리살 1.0; 식용유 1.0; 베트남 건고추 5.0 개; 마늘 가루 10.0 g; 고춧가루 10.0 g; 굴소스 10.0 g; 딸기쨈 100.0 g; 설탕 30.0 g; 스리라차 20.0 g; 간장 30.0 g; 물 1.0; 감자 1.0; 부침가루 1.0; 계피가루 1.0; 후추 1.0; 소금 1.0; 닭 윙 1.0 개; 닭봉 2.0 개

출처: 사장님의 비밀소스

교촌 레드콤보의 맛을 재현한 매콤달콤한 닭튀김 레시피

협업 제안 / 레시피 제보 foodfarm1@naver.com 이 채널은 '소스'에 관련된 채널입니다. 제가 직접 개발하고 써왔던 소스 레시피, 매장에서 쓰이는 실전 원가표, 그리고 장사하면서 얻은 노하우를 진솔하게 공유합니다. B2B용 소스가 필요하신 분들, 메뉴개발이 고민인 사장님들께 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다.

준비 20분 + 조리 15분+ 숙성 2분

2인분

어려움

술안주한식간식매운맛치킨