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조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 20분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 계란, 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

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간장계란장 레시피 – 삼플식당(Sam Simple Restaurant) | 키칭

간장계란장

Name: 간장계란장
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6인분
Ingredients: 크러쉬드 레드페퍼 0.5 큰술; 후추 0.33 큰술; 대파 0.5 뿌리; 양파 0.5 개; 과일식초 1.0 큰술; 참치액 2.0 큰술; 물 360.0 ml; 간장 90.0 ml; 설탕 3.0 큰술; 계란 6.0 개

출처: 삼플식당(Sam Simple Restaurant)

밥 한 공기 뚝딱 사라지는 마성의 간장계란장 레시피입니다.

삼플식당(Sam Simple Restaurant) 안녕하세요. 삼플식당의 샘플리입니다. "쉽고 간단하게, 하지만 맛있게" 누구나 만들수 있는 요리 채널입니다. 잘 부탁드립니다. :) KMRZW3@AICOMPANY

준비 10분 + 조리 10분

6인분

쉬움

밥도둑한식사계절간장계란장

영상으로 보기

키칭 AI 분석

삼플식당(Sam Simple Restaurant) 영상을 분석·정리했습니다

난이도(1/5)

1인분150 kcal

알레르기계란대두

고단백

알레르기 유발 성분

계란대두

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재료(6인분)

0.5큰술

0.3큰술

0.5뿌리

0.5개

1큰술

2큰술

360mL

90mL

3큰술

6개

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

달걀 삶기

끓은 물에 계란 6개를 넣고 6분 20초 삶아주세요.

간장 양념 만들기

전자레인지용 용기에 설탕 3큰술, 간장 90ml, 물 360ml, 참치액 2큰술, 식초 1큰술, 크러쉬드 레드페퍼 1/2큰술을 넣고 전자레인지에 1분 30초 돌려주세요.

양파 재료 추가하기

양념장에 잘게 썬 양파 1/2개, 잘게 다진 대파 1/2대, 후추 1/3큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

달걀 껍질 까기

삶아진 계란 6개를 물에 담가 식힌 후 껍질을 깔끔하게 까주세요.

숙성하기자리를 비워도 됩니다

껍질을 깐 계란 6개를 간장 90ml 양념장에 넣고 냉장고에서 6시간 이상 숙성시켜주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 6인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 20분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 계란, 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.