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시판 갈비탕을 활용하여 깊은 맛을 내는 간편하고 맛있은 떡국 레시피입니다.
삼플식당(Sam Simple Restaurant) 영상을 분석·정리했습니다
떡국떡 200g을 물에 담가 10분 불려주세요.
불린 떡은 물기를 버리고 간장 1큰술을 넣어주세요 밑간을 해주세요.
냄비에 갈비탕 1팩과 물 540ml를 넣고 마늘 0.5큰술, 참치액 1큰술, 간장 1큰술을 넣어주세요 간을 맞춘 뒤 중강불에서 끓여주세요.
육수가 끓기 시작하면 만두와 밑간을 맞춥니다.둔 떡국떡을 넣고 끓여주세요.
떡이 위로 떠오르면 채 썬 대파를 넣고 1분 더 끓여주세요.
그릇에 담은 뒤 취향에 따라 지단, 대파, 김가루를 올리고 후추를 조금 뿌려 마무리해주세요.