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고사리의 감칠맛과 버터의 풍미가 어우러진 고소하고 맛있은 고사리 버터 볶음밥입니다.
삼플식당(Sam Simple Restaurant) 영상을 분석·정리했습니다
고사리 100g을 잘게 다져서 준비합니다.
팬에 버터 20g과 마늘 1큰술을 넣고 다진 고사리 100g을 함께 넣고 볶아주세요.
팬 한쪽을 비우고 간장 1큰술과 참치액 1큰술을 넣어주세요 한번 끓여주세요.
밥 210g을 넣고 고사리 100g와 잘 섞이도록 볶아주세요.
청양고추 1개를 잘게 다져주세요 넣고 가볍게 볶아주세요 마무리해주세요.