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오늘은 볶지 않고 얼큰한 국물라면으로 끓여봤습니다!
삼플식당(Sam Simple Restaurant) 안녕하세요. 삼플식당의 샘플리입니다. "쉽고 간단하게, 하지만 맛있게" 누구나 만들수 있는 요리 채널입니다. 잘 부탁드립니다. :) KMRZW3@AICOMPANY
삼플식당(Sam Simple Restaurant) 영상을 분석·정리했습니다
팬에 우삼겹 150g을 넣고 중불에서 핏기가 거의 사라질 때까지 볶아주세요 기름을 충분히 내주세요.
대파 1/2대와 양파 1/4개를 큼직하게 썰어주세요 넣고 채소의 숨이 조금 죽을 때까지 볶아주세요.
재료를 한쪽으로 모는 뒤 간장 2큰술을 넣고 바로 섞지 말고 기름에 바글바글 끓여준 다음 섞어주세요.
고춧가루 1큰술을 넣고 타지 않도록 짧게 볶아주세요.
물 540ml와 불닭소스 1봉를 전부 넣고 중강불에서 끓입니다 (물 720ml).
물이 끓기 시작하면 불닭볶음면을 넣고 기호에 맞게 충분히 익혀주세요.
면이 어느 정도 익으면 간을 보고 기호에 맞게 물 180ml를 추가해주세요 (물 720ml).
후추를 조금 뿌리고 불닭볶음면 후레이크 1봉를 뿌려주세요. 기호에 따라 다진 마늘을 조금 추가하면 완성됩니다.