스팸 김치볶음밥

스팸 1/2캔 반 캔을 깍둑썰기하여 팬에 넣고 스팸 자체의 기름으로 충분히 볶아줍니다. 노릇하게 볶아주세요 스팸 기름을 내는 것이 중요합니다.

💡 스팸 기름을 충분히 내주어야 더 맛있습니다.

대파 1/2대 반 대를 송송 썰어주세요 넣고, 다진 마늘 1/2작은술 반 작은술을 추가하여 향을 내줍니다.

💡 마늘 향이 올라오면 밥을 넣습니다.

밥 한 공기(210g)를 넣고 재료와 잘 섞이도록 볶아줍니다. 전자레인지에 1분 돌려 식힌 밥을 사용하면 좋습니다.

💡 전자레인지에 1분 돌려 식힌 밥을 사용하면 뭉치지 않고 좋습니다.

신김치 1/2컵(약 100g)을 가위로 잘게 썰어주세요 넣고, 고춧가루 1/2큰술, 굴소스 1/2큰술을 추가하여 잘 볶아줍니다.

💡 굴소스가 없으면 진간장으로 대체 가능합니다.

마요네즈 1큰술, 케첩 1큰술, 버터 10g 또는 케첩 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요 볶아줍니다. 버터와 마요네즈는 취향에 따라 선택합니다.

💡 버터나 마요네즈를 넣으면 고소함과 풍미가 더해집니다.

팬 한쪽 공간을 만들어 계란 2개 두 개를 반숙으로 부쳐 올려주세요.

💡 반숙 계란 노른자를 터뜨려 밥과 비벼 먹으면 더욱 맛있습니다.

마지막으로 참깨를 솔솔 뿌려주면 스팸 1/2캔 김치볶음밥 완성입니다.