1
쿠팡
어묵으로 만드는 초간단 맥주 안주이자 간식인 어묵칩과 어묵꼬치 레시피입니다.
삼플식당(Sam Simple Restaurant) 영상을 분석·정리했습니다
어묵 2장을 먹기 좋은 크기로 8등분하여 잘라주세요.
전자레인지용 그릇에 종이호일을 깔고 어묵 6장을 겹치지 않게 펼친 뒤, 1분 30초씩 나누어 총 3번 돌려가며 뒤집어 굽습니다.
그릇에 와사비 1/3큰술과 마요네즈 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
어묵 4장을 꼬치에 꽂기 좋게 2~3번 접어 꼬치에 꽂아주세요.
에어프라이어에 어묵꼬치를 넣고 180도에서 5분 구운 뒤, 뒤집어서 다시 5분 굽습니다.
그릇에 설탕 1큰술, 고추장 1큰술, 케찹 2큰술을 섞어주세요 소스를 만든 뒤 구워진 어묵꼬치에 골고루 발라주세요.
어묵꼬치 위에 통깨를 뿌려 마무리해주세요.