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불을 사용하지 않고 3분 만에 만들 수 있은 간단한 오이명란마요 레시피입니다.
삼플식당(Sam Simple Restaurant) 안녕하세요. 삼플식당의 샘플리입니다. "쉽고 간단하게, 하지만 맛있게" 누구나 만들수 있는 요리 채널입니다. 잘 부탁드립니다. :) KMRZW3@AICOMPANY
삼플식당(Sam Simple Restaurant) 영상을 분석·정리했습니다
오가 1개를 길게 반으로 갈라주세요. 숟가락 등을 이용해 오이 1개의 속을 긁어내고, 한입 크기로 잘라주세요.
💡 오가 속을 긁어내면 수분이 덜 나오고 식감이 더욱 좋아집니다.
명란 2개는 껍질을 벗겨 알만 준비합니다. 준비한 명란 알에 다진 마늘 1/2 작은술과 마요네즈 5큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
손질한 오가 위에 만들어둔 명란마요를 듬뿍 올려주세요. 마지막으로 크러쉬드 레드페퍼 적당량과 후추 적당량을 톡톡 뿌려주면 완성됩니다.
조미김과 밥을 조금 올려 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.