이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 20분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 고등어, 생선이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 남은 생선은 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고 가급적 빨리 섭취해주세요..

불러오는 중...

생활작가 그릴 제주 생선 구이 레시피 | 키칭

그릴 제주 생선 구이

Name: 그릴 제주 생선 구이
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 식용유 1.0; 소금 1.0; 물 1.0; 제주 고등어 3.0 마리; 제주 갈치 1.0 마리; 제주 옥돔 1.0 마리

출처: 생활작가

제주산 갈치, 옥돔, 고등어를 맛있게 구워 즐기는 간단한 레시피입니다.

사먹는 것보다 맛있는 우리집 비밀 레시피

준비 5분 + 조리 15분

2인분

쉬움

생선구이간단한요리명절음식

영상으로 보기

키칭 AI 분석

생활작가 영상을 분석·정리했습니다

난이도(1/5)

1인분300 kcal

알레르기고등어생선

고단백

알레르기 유발 성분

고등어생선

식이 제한 등록하기

재료(2인분)

3마리

1마리

1마리

조리 과정

제주 생선 준비하기

제주 갈치 1마리, 제주 옥돔 1마리, 제주 고등어 3마리는 이미 손질되어 있으므로, 흐르는 물에 가볍게 헹궈 물기를 제거해주세요.

밑간하기

손질한 생선에 소금을 조금 뿌려 밑간을 해주세요.

생선 굽기

팬에 식용유를 적당량 두르고 중불에서 생선을 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.

💡 생선을 굽기 전 키친타월로 물기를 완전히 제거하면 더욱 바삭하게 구울 수 있습니다.

토치로 겉면 익히기 (선택 사항)

기호에 따라 구운 생선 겉면을 토치로 조금 그을려 풍미를 더해주세요.

1 / 4

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 20분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 고등어, 생선이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 남은 생선은 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고 가급적 빨리 섭취해주세요..