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직접 만든 피스타치오 버터와 신선한 루꼴라, 슬라이스 햄, 부라타 치즈를 듬뿍 넣어 만드는 이탈리아 감성 샌드위치입니다.
사먹는 것보다 맛있는 우리집 비밀 레시피
생활작가 영상을 분석·정리했습니다
피스타치오 1컵을 푸드 프로세서에 넣고 올리브유 1큰술을 넣어주세요 곱게 갈아주세요.
추가로 올리브유 1큰술을 넣고 한 번 더 갈아 부드러운 피스타치오 버터를 만듭니다.
넙적한 빵 1개를 반으로 갈라주세요.
빵 한쪽 면에 피스타치오 버터를 듬뿍 발라주세요.
피스타치오 버터를 바른 빵 위에 루꼴라 적당량, 슬라이스 햄 적당량, 부라타 치즈 2개를 올려주세요.
레몬 소금 조금을 뿌려주세요. 일반 소금도 괜찮습니다.
으깬 견과류 조금과 꿀 조금을 뿌려주세요.
나머지 빵으로 덮어 샌드위치를 완성하고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.