일본 소바를 짜지 않게 맛있게 즐기는 방법입니다.
셰프 장호준 (호주이햄) 영상을 분석·정리했습니다
삶은 소바면을 준비합니다.
소바 쯔유를 그릇에 담아 준비합니다.
쯔유에 다진 대파와 잘게 썬 김을 넣어주세요.
소바면을 쯔유에 조금만 찍어 맛있게 드세요.