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파스타 면을 맛있게 삶은 방법을 알려주는 영상입니다. 소금과 오일을 활용하여 면에 간을 더하고 풍미를 높이는 팁을 제공합니다.
셰프 장호준 (호주이햄) 영상을 분석·정리했습니다
냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓여주세요.
물이 끓으면 소금을 짭조름하게 느껴질 정도만 넣고, 오일도 조금 넣어주세요.
물이 끓으면 파스타 면을 넣고 약 4분 삶아주세요.
삶은 파스타 면을 건져내주세요.
팬에 삶은 파스타 면을 넣고, 취향에 따라 소스를 넣어주세요 버무려주세요. 간간하게 드시고 싶으면 소스를 한 스푼 반 정도 넣고, 조금 더 담백하게 드시고 싶으면 반 스푼 정도 넣으면 됩니다.
잘 버무려주면 완성입니다.