칼 사면 바로 쓰지 마세요

칼이 잘 들지 않는다면, 직접 칼을 갈아서 사용해주세요.

💡 칼을 갈 때 힘을 너무 주지 않아도 됩니다.

칼을 간 후 토마토 1개를 잘라보며 날카로움을 확인해주세요. 칼이 잘 들면 밀릴 정도로 잘 잘립니다.

💡 칼이 잘 들지 않으면 토마토가 뭉개질 수 있습니다.

칼은 항상 날카롭게 관리하는 것이 중요합니다. 칼이 잘 들면 요리가 훨씬 수월해집니다.

💡 칼을 꾸준히 갈아주면 오래 사용할 수 있습니다.

칼을 가는 데는 보통 한 달에 한 번 정도, 약 30분에서 1시간의 시간을 투자하면 충분합니다.

💡 자주 사용하지 않은 칼이라면 더 오래 간격을 두어도 괜찮습니다.