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부드러운 가지와 감칠맛 나는 양념이 어우러진 박나래 스타일의 가지덮밥입니다.
😃 😎😁 소소하지만 확실한 힐링에 관한 모든 것 🍜요리🍗 - 간단하고 맛있는 요리는 물론, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개하는 요리사입니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요! 🌄등산 🥾- 2021년부터 산림청 지정 100대 명산 도전하기 중입니다! 🍺캠핑🍀 - 캠핑 경력 약 15년. 감성 없는 초간단 힐링캠핑 지향~!! 👓여행📸 - 소소 하지만 명랑한 여행 스토리는 계속 됩니다. 🎧Playlist🎹- 소소한힐링 뮤직 채널에서 감상해 주세요. 하단 링크 참고해 주세요. E-mail : smallhealing@naver.com
소소한 힐링 smallhealing 영상을 분석·정리했습니다
대파를 잘게 썰어서 준비합니다.
볼에 간장 1큰술, 참치액젓 1큰술, 알룰로스 1큰술, 두반장 1/2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
씻은 가지 2개의 꼭지를 제거한 후 랩을 씌우고 구멍을 내어 전자레인지에 3분 익혀주세요.
익힌 가지 2개를 반으로 가른 뒤 포크를 이용해 넓게 펴주세요.
팬에 식용유를 두르고 가지 2개를 올린 뒤 전분가루를 솔솔 뿌려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
구워진 가지 2개에 만들어둔 양념장을 바르고 뒤집어가며 조려주세요.
달군 팬에 식용유를 두르고 계란 2개와 소금 1꼬집을 넣어주세요 잘 섞으며 스크램블을 만듭니다.
그릇에 데운 햇반 1개와 스크램블을 올리고 조린 가지 2개와 대파, 통깨를 뿌려 마무리해주세요.