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진하고 감칠맛이 좋아 밥도둑으로 제격인 박나래 스타일의 고추장찌개입니다.
😃 😎😁 소소하지만 확실한 힐링에 관한 모든 것 🍜요리🍗 - 간단하고 맛있는 요리는 물론, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개하는 요리사입니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요! 🌄등산 🥾- 2021년부터 산림청 지정 100대 명산 도전하기 중입니다! 🍺캠핑🍀 - 캠핑 경력 약 15년. 감성 없는 초간단 힐링캠핑 지향~!! 👓여행📸 - 소소 하지만 명랑한 여행 스토리는 계속 됩니다. 🎧Playlist🎹- 소소한힐링 뮤직 채널에서 감상해 주세요. 하단 링크 참고해 주세요. E-mail : smallhealing@naver.com
소소한 힐링 smallhealing 영상을 분석·정리했습니다
대파 1대는 송송 썰고, 양파 1/2개는 깍둑썰기합니다. 애호박 2/3개는 반달 모양으로 썰고, 감자 2개는 한입 크기로 썰어주세요. 청양고추 1개는 송송 썰어주세요 준비합니다.
삼겹살 300g을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 달군 팬에 식용유 1큰술를 한 바퀴 두르고 조금 볶아주세요.
삼겹살이 어느 정도 익으면 설탕 1큰술과 다진 마늘 1큰술을 넣고 볶아주세요.
썰어둔 양파 1/2개와 대파 1대, 고춧가루 1큰술을 넣고 함께 볶아주세요.
물 720ml를 붓고 다시다 1큰술, 간장 1큰술, 참치액 1/2큰술, 새우젓 1큰술, 고추장 1큰술을 넣은 뒤 손질한 호박과 감자 2개를 넣고 푹 끓여주세요.
감자 2개가 다 익으면 송송 썬 청양고추 1개와 후추를 조금 뿌려 마무리합니다.