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대전 여행의 추억을 담은 가성비 좋고 맛있은 두부 두루치기 레시피입니다.
😃 😎😁 소소하지만 확실한 힐링에 관한 모든 것 🍜요리🍗 - 간단하고 맛있는 요리는 물론, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개하는 요리사입니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요! 🌄등산 🥾- 2021년부터 산림청 지정 100대 명산 도전하기 중입니다! 🍺캠핑🍀 - 캠핑 경력 약 15년. 감성 없는 초간단 힐링캠핑 지향~!! 👓여행📸 - 소소 하지만 명랑한 여행 스토리는 계속 됩니다. 🎧Playlist🎹- 소소한힐링 뮤직 채널에서 감상해 주세요. 하단 링크 참고해 주세요. E-mail : smallhealing@naver.com
소소한 힐링 smallhealing 영상을 분석·정리했습니다
두부 550g을 먹기 좋은 크기로 썰어준 뒤 키친타월로 물기를 제거해주세요.
양파 1개는 채 썰고, 대파 1대는 길쭉하게 썰어주세요. 청양고추 1개와 홍고추 1개는 어슷하게 썰어주세요 준비합니다.
볼에 고춧가루 3큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 간장 5큰술, 참치액젓 1큰술, 참기름 1큰술, 설탕 3큰술, 고추장 2큰술, 후추 조금, 물 200ml를 넣고 잘 섞어주세요.
팬에 식용유를 두르고 손질한 두부 550g을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
구운 두부 550g 위에 손질한 채소와 양념장을 붓고 중불에서 10분 졸여주세요.
10분 후 뚜껑을 열고 양념을 골고루 끼얹은 뒤 통깨를 뿌려 마무리합니다.