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시원하게 두드린 오이에 매콤한 두반장 양념을 더해 입맛을 돋우는 간단한 오가 요리입니다.
😃 😎😁 소소하지만 확실한 힐링에 관한 모든 것 🍜요리🍗 - 간단하고 맛있는 요리는 물론, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개하는 요리사입니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요! 🌄등산 🥾- 2021년부터 산림청 지정 100대 명산 도전하기 중입니다! 🍺캠핑🍀 - 캠핑 경력 약 15년. 감성 없는 초간단 힐링캠핑 지향~!! 👓여행📸 - 소소 하지만 명랑한 여행 스토리는 계속 됩니다. 🎧Playlist🎹- 소소한힐링 뮤직 채널에서 감상해 주세요. 하단 링크 참고해 주세요. E-mail : smallhealing@naver.com
소소한 힐링 smallhealing 영상을 분석·정리했습니다
청양고추 1개를 어슷하게 썰어주세요.
오가 2개의 껍질 거친 부분을 필러로 깎아낸 뒤 꼭지를 자르고 4등분 해주세요.
손질한 오이 2개를 지퍼백에 넣고 컵 바닥으로 두드려 조금 으깨주세요.
지퍼백에 소금 3꼬집을 넣고 밀봉한 뒤 잘 섞어주세요 10분 절여주세요.
볼에 설탕 2T, 식초 2T, 간장 1T, 두반장 1T를 넣고 잘 섞어주세요.
절여진 오이 2개에서 나온 물을 적당량 버리고, 만들어둔 양념장과 썰어둔 청양고추 1개를 넣어주세요 골고루 섞어주세요.
그릇에 담고 깨를 뿌려 마무리해주세요.