이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 1인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 8분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

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두부인절미 레시피 | 키칭

두부인절미

Name: 두부인절미
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 1인분
Ingredients: 소금 2.0; 연두부 200.0 g; 땅콩가루 1.0 컵; 타피오카전분 5.0 큰술; 알룰로스 1.0 큰술

출처: 소소한 힐링 smallhealing

밀가루 없이 두부와 타피오카 전분으로 만드는 쫀득한 식감의 건강한 두부인절미입니다.

준비 5분 + 조리 3분

1인분

쉬움

다이어트간식글루텐프리

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키칭 AI 분석

소소한 힐링 smallhealing 영상을 분석·정리했습니다

난이도(1/5)

1인분350 kcal

알레르기대두

글루텐프리다이어트

알레르기 유발 성분

대두

식이 제한 등록하기

재료(1인분)

200g

1컵

5큰술

1큰술

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

반죽 재료 준비하기

믹서기에 두부 200g, 알룰로스 1큰술, 소금 2꼬집, 타피오카 전분 5큰술을 넣고 곱게 갈아주세요.

반죽 익히기

전자레인지용 용기에 반죽을 담고 뚜껑이나 랩을 씌워 전자레인지에 1분 돌려주세요.

반죽 섞기 및 반복

1분 후 반죽을 골고루 잘 섞어준 뒤, 같은 과정을 2회 더 반복하여 쫀득한 인절미 반죽을 완성해주세요.

콩가루 묻히기 및 자르기

쟁반에 콩가루 1컵을 뿌리고 완성된 인절미 반죽을 올려 골고루 묻힌 뒤, 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 8분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..