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밀가루 없이 두부와 타피오카 전분으로 만드는 쫀득한 식감의 건강한 두부인절미입니다.
😃 😎😁 소소하지만 확실한 힐링에 관한 모든 것 🍜요리🍗 - 간단하고 맛있는 요리는 물론, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개하는 요리사입니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요! 🌄등산 🥾- 2021년부터 산림청 지정 100대 명산 도전하기 중입니다! 🍺캠핑🍀 - 캠핑 경력 약 15년. 감성 없는 초간단 힐링캠핑 지향~!! 👓여행📸 - 소소 하지만 명랑한 여행 스토리는 계속 됩니다. 🎧Playlist🎹- 소소한힐링 뮤직 채널에서 감상해 주세요. 하단 링크 참고해 주세요. E-mail : smallhealing@naver.com
소소한 힐링 smallhealing 영상을 분석·정리했습니다
믹서기에 두부 200g, 알룰로스 1큰술, 소금 2꼬집, 타피오카 전분 5큰술을 넣고 곱게 갈아주세요.
전자레인지용 용기에 반죽을 담고 뚜껑이나 랩을 씌워 전자레인지에 1분 돌려주세요.
1분 후 반죽을 골고루 잘 섞어준 뒤, 같은 과정을 2회 더 반복하여 쫀득한 인절미 반죽을 완성해주세요.
쟁반에 콩가루 1컵을 뿌리고 완성된 인절미 반죽을 올려 골고루 묻힌 뒤, 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.