1
쿠팡
불러오는 중...
마라의 얼얼한 매운맛과 생크림의 부드러움이 조화로운 로제 마라샹궈입니다.
😃 😎😁 소소하지만 확실한 힐링에 관한 모든 것 🍜요리🍗 - 간단하고 맛있는 요리는 물론, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개하는 요리사입니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요! 🌄등산 🥾- 2021년부터 산림청 지정 100대 명산 도전하기 중입니다! 🍺캠핑🍀 - 캠핑 경력 약 15년. 감성 없는 초간단 힐링캠핑 지향~!! 👓여행📸 - 소소 하지만 명랑한 여행 스토리는 계속 됩니다. 🎧Playlist🎹- 소소한힐링 뮤직 채널에서 감상해 주세요. 하단 링크 참고해 주세요. E-mail : smallhealing@naver.com
소소한 힐링 smallhealing 영상을 분석·정리했습니다
푸주 1/2줌 반 줌과 중국 당면 반 줌을 미지근한 물에 1시간 담가 불려주세요.
대파 1대는 송송 썰고, 양파 1/4개는 채 썰고, 마늘 4알은 편으로 썰어주세요. 알배추 4장은 먹기 좋은 크기로 썰고, 청경채 2개는 길게 잘라 준비합니다.
웍에 식용유 1바퀴를 두르고 우삼겹을 굽습니다. 기름이 충분히 나오면 편 썬 마늘 4알을 넣고 노릇해질 때까지 볶아줍니다.
썰어둔 대파 1대, 양파 1/4개, 알배추 4장를 넣고 볶다가 야채 숨이 죽으면 훈제 오리 100g과 새우 5개를 넣고 함께 볶아주세요.
불을 끄고 마라샹궈 소스 3큰술 건더기 2큰술, 마라샹궈 소스 기름 1큰술, 생크림 300ml, 토마토 소스 200ml, 간장 1큰술, 후추 조금을 넣고 잘 섞어주세요.
불려둔 푸주 1/2줌와 중국 당면을 넣고 소스가 자작하게 졸아들 때까지 끓여주세요.
중국 당면이 말랑하게 익으면 청경채 2개와 숙주 1줌 줌을 넣고 한소끔 더 끓여주세요 완성합니다.