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매콤하고 달콤 짭짤한 감칠맛이 일품인 한국식 돼지고기 볶음 요리입니다.
😃 😎😁 소소하지만 확실한 힐링에 관한 모든 것 🍜요리🍗 - 간단하고 맛있는 요리는 물론, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개하는 요리사입니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요! 🌄등산 🥾- 2021년부터 산림청 지정 100대 명산 도전하기 중입니다! 🍺캠핑🍀 - 캠핑 경력 약 15년. 감성 없는 초간단 힐링캠핑 지향~!! 👓여행📸 - 소소 하지만 명랑한 여행 스토리는 계속 됩니다. 🎧Playlist🎹- 소소한힐링 뮤직 채널에서 감상해 주세요. 하단 링크 참고해 주세요. E-mail : smallhealing@naver.com
소소한 힐링 smallhealing 영상을 분석·정리했습니다
당근 1/2개는 반으로 잘라 편으로 썰고, 양파 1/2개는 굵직하게 채 썰어주세요. 대파 1대와 청양고추 3개는 어슷하게 썰어주세요 준비합니다.
팬에 돼지고기 500g을 넣고 식용유를 두른 뒤 고기가 익을 때까지 볶아주세요.
다진 마늘 1큰술, 미원 1/2작은술, 고춧가루 3큰술을 넣고 볶다가 설탕 1/2큰술, 고추장 1큰술을 추가하여 볶아주세요.
간장 2큰술과 설탕 2큰술을 넣고 고추장 1큰술 양념이 잘 섞이도록 볶아주세요.
고기가 어느 정도 익으면 손질해둔 채소를 모두 넣고 함께 볶아주세요. 접시에 담은 후 참깨를 뿌려 마무리합니다.