0.5큰술
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무 본연의 단맛과 아삭함을 살린, 입맛을 돋우는 산뜻한 무생채입니다.
😃 😎😁 소소하지만 확실한 힐링에 관한 모든 것 🍜요리🍗 - 간단하고 맛있는 요리는 물론, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개하는 요리사입니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요! 🌄등산 🥾- 2021년부터 산림청 지정 100대 명산 도전하기 중입니다! 🍺캠핑🍀 - 캠핑 경력 약 15년. 감성 없는 초간단 힐링캠핑 지향~!! 👓여행📸 - 소소 하지만 명랑한 여행 스토리는 계속 됩니다. 🎧Playlist🎹- 소소한힐링 뮤직 채널에서 감상해 주세요. 하단 링크 참고해 주세요. E-mail : smallhealing@naver.com
소소한 힐링 smallhealing 영상을 분석·정리했습니다
무 1/2개(450g)는 껍질을 제거한 뒤 채썰어주세요.
볼에 채 썬 무를 넣고 소금 3꼬집 세 꼬집을 뿌려 조금 절여주세요.
대파 1/2대를 잘게 다져주세요.
절인 무에 새우젓 1/2큰술, 다진 생강 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 대파 1/2대, 설탕 1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 매실청 3큰술, 식초 1큰술, 멸치 액젓 1큰술, 통깨 1큰술을 넣고 골고루 버무려주세요.
취향에 따라 고춧가루 1큰술을 추가하고 통깨 1큰술를 뿌려 마무리해주세요.