이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 30분입니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..

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밀가루 없는 감자전 레시피 – 소소한 힐링 smallhealing | 키칭

밀가루 없는 감자전

Name: 밀가루 없는 감자전
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2인분
Ingredients: 식용유 1.0; 부추 1.0; 소금 0.5 큰술; 물 100.0 ml; 청양고추 2.0 개; 양파 0.5 개; 감자 5.0 개

출처: 소소한 힐링 smallhealing

밀가루 없이 감자 본연의 맛을 살려 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워낸 담백한 감자전입니다.

😃 😎😁 소소하지만 확실한 힐링에 관한 모든 것 🍜요리🍗 - 간단하고 맛있는 요리는 물론, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개하는 요리사입니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요! 🌄등산 🥾- 2021년부터 산림청 지정 100대 명산 도전하기 중입니다! 🍺캠핑🍀 - 캠핑 경력 약 15년. 감성 없는 초간단 힐링캠핑 지향~!! 👓여행📸 - 소소 하지만 명랑한 여행 스토리는 계속 됩니다. 🎧Playlist🎹- 소소한힐링 뮤직 채널에서 감상해 주세요. 하단 링크 참고해 주세요. E-mail : smallhealing@naver.com

준비 15분 + 조리 15분

2인분

보통

건강식술안주다이어트간식

영상으로 보기

키칭 AI 분석

소소한 힐링 smallhealing 영상을 분석·정리했습니다

난이도(2/5)

1인분250 kcal

글루텐프리채식

재료(2인분)

0.5큰술

100mL

2개

0.5개

5개

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질하기

감자 5개와 양파 1/2개를 깍둑썰기하고, 부추 1줌 줌은 2cm 간격으로 썰어주세요. 청양고추 2개는 얇게 어슷썰기합니다.

감자 반죽 갈기

믹서기에 깍둑썰기한 감자 5개와 양파 1/2개, 물 100ml를 넣고 곱게 갈아주세요.

녹말 분리하기

간 감자 5개와 양파 1/2개를 촘촘한 거름망에 부어 10분 두어 녹말과 물을 분리해주세요.

반죽 만들기

분리된 물은 따라내고 남은 녹말에 갈아둔 감자 5개 반죽, 썰어둔 부추 1줌, 청양고추 2개, 꽃소금 1/2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

감자전 굽기

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 올려 노릇하게 굽습니다. 겉면이 노릇해지면 뒤집어서 반대쪽도 마저 굽습니다.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 30분입니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..