200g
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돼지고기와 애호박, 감자를 듬뿍 넣어 얼큰하고 진하게 끓여낸 애호박 고추장 찌개입니다.
😃 😎😁 소소하지만 확실한 힐링에 관한 모든 것 🍜요리🍗 - 간단하고 맛있는 요리는 물론, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개하는 요리사입니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요! 🌄등산 🥾- 2021년부터 산림청 지정 100대 명산 도전하기 중입니다! 🍺캠핑🍀 - 캠핑 경력 약 15년. 감성 없는 초간단 힐링캠핑 지향~!! 👓여행📸 - 소소 하지만 명랑한 여행 스토리는 계속 됩니다. 🎧Playlist🎹- 소소한힐링 뮤직 채널에서 감상해 주세요. 하단 링크 참고해 주세요. E-mail : smallhealing@naver.com
소소한 힐링 smallhealing 영상을 분석·정리했습니다
감자 2개를 0.5cm 간격으로 썰고, 애호박 1/2개도 0.5cm 간격으로 썰어주세요. 양파 1/2개는 깍둑썰기하고, 청양고추 1개와 대파 1대는 송송 썰어주세요 준비합니다.
팬에 돼지고기 삼겹살 200g을 넣고 노릇하게 구운 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
구운 돼지고기에 썰어둔 감자 2개를 넣고 고춧가루 2큰술, 설탕 1/2큰술, 간장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 고추장 2큰술을 넣어주세요 잘 섞으며 볶아주세요.
물 500ml를 붓고 썰어둔 애호박 1/2개와 양파 1/2개를 넣은 뒤 뚜껑을 덮고 한소끔 끓여주세요.
썰어둔 대파 1대와 청양고추 1개를 넣고 다시다 1큰술을 추가하여 간을 맞춘 뒤 마무리합니다.