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떡 없이도 매콤달콤하게 즐기는 초간단 어묵볶이
😃 😎😁 소소하지만 확실한 힐링에 관한 모든 것 🍜요리🍗 - 간단하고 맛있는 요리는 물론, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개하는 요리사입니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요! 🌄등산 🥾- 2021년부터 산림청 지정 100대 명산 도전하기 중입니다! 🍺캠핑🍀 - 캠핑 경력 약 15년. 감성 없는 초간단 힐링캠핑 지향~!! 👓여행📸 - 소소 하지만 명랑한 여행 스토리는 계속 됩니다. 🎧Playlist🎹- 소소한힐링 뮤직 채널에서 감상해 주세요. 하단 링크 참고해 주세요. E-mail : smallhealing@naver.com
소소한 힐링 smallhealing 영상을 분석·정리했습니다
사각어묵 6장을 세로로 반 가르고, 대파 2대를 반으로 갈라 5cm 길이로 썰어주세요. 청양고추 2개는 송송 썰어주세요.
팬에 고춧가루 4큰술, 설탕 3큰술, 간장 2큰술, 굴소스 2큰술, 고추장 2큰술, 물 100ml를 넣고 잘 섞습니다 (물 600ml).
양념장에 어묵, 대파 2대, 물 500ml를 넣고 강불에서 끓입니다 (물 600ml).
물이 끓으면 중불로 줄여 10분 끓인 뒤, 원하는 간이 될 때까지 약불에서 뭉근하게 졸여주세요.
후추 20바퀴를 뿌리고 썰어둔 청양고추 2개를 올려 마무리해주세요.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 해동한 냉동 군만두를 올려 중불에서 앞뒤로 3~4분씩 노릇하게 굽습니다.