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고소한 소금빵에 부드러운 에그마요를 가득 채워 든든하게 즐기는 샌드위치입니다.
소소한 힐링 smallhealing 영상을 분석·정리했습니다
냄비에 계란 10개가 잠길 정도로 물을 붓고 소금 1T, 식초 1T를 넣어주세요 15분 완숙으로 삶아주세요.
삶은 계란 10개를 찬물에 바로 헹궈 열기를 식힌 뒤 껍질을 매끈하게 벗겨주세요.
볼에 껍질을 벗긴 계란 10개, 마요네즈 4T, 설탕 1T, 설탕 1T, 소금 2꼬집, 후추 조금을 넣고 매셔로 취향껏 으깬 뒤 숟가락으로 골고루 섞어주세요.
소금빵 윗부분을 칼로 가른 뒤 준비한 에그마요를 듬뿍 채워 넣어주세요.
완성된 에그마요 소금빵 위에 파슬리 가루를 조금 뿌려 마무리해주세요.