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오징어짬뽕 라면과 두부를 이용한 최강록 셰프의 초간단 레시피로, 부드럽고 감칠맛 좋은 오짬두부입니다.
😃 😎😁 소소하지만 확실한 힐링에 관한 모든 것 🍜요리🍗 - 간단하고 맛있는 요리는 물론, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개하는 요리사입니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요! 🌄등산 🥾- 2021년부터 산림청 지정 100대 명산 도전하기 중입니다! 🍺캠핑🍀 - 캠핑 경력 약 15년. 감성 없는 초간단 힐링캠핑 지향~!! 👓여행📸 - 소소 하지만 명랑한 여행 스토리는 계속 됩니다. 🎧Playlist🎹- 소소한힐링 뮤직 채널에서 감상해 주세요. 하단 링크 참고해 주세요. E-mail : smallhealing@naver.com
소소한 힐링 smallhealing 영상을 분석·정리했습니다
두부 1/2모를 깍둑 썰어주세요. 대파 조금을 얇게 썬 후 물에 담가 매운맛을 제거해주세요.
냄비에 물 200ml를 넣고 오징어짬뽕 라면 수프 1봉지와 건더기, 깍둑 썬 두부 1/2모를 넣고 끓여주세요.
두부 1/2모에 양념이 잘 배도록 끓인 후 불을 꺼주세요.
불을 끈 냄비에 풀어 놓은 계란 2개를 넣고 계속 저어가며 잔열로 익혀주세요.
💡 불을 끄고 계속 저어서 크림화 시키는 것이 포인트입니다.
완성된 오짬두부를 그릇에 담고 물에 담가두었던 대파와 라조장을 뿌려 완성해주세요.