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전기밥솥을 활용해 간편하게 만드는 구수한 누룽지 삼계탕입니다.
😃 😎😁 소소하지만 확실한 힐링에 관한 모든 것 🍜요리🍗 - 간단하고 맛있는 요리는 물론, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개하는 요리사입니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요! 🌄등산 🥾- 2021년부터 산림청 지정 100대 명산 도전하기 중입니다! 🍺캠핑🍀 - 캠핑 경력 약 15년. 감성 없는 초간단 힐링캠핑 지향~!! 👓여행📸 - 소소 하지만 명랑한 여행 스토리는 계속 됩니다. 🎧Playlist🎹- 소소한힐링 뮤직 채널에서 감상해 주세요. 하단 링크 참고해 주세요. E-mail : smallhealing@naver.com
소소한 힐링 smallhealing 영상을 분석·정리했습니다
찹쌀 2컵을 깨끗이 씻은 후 물에 1시간 동안 불려주세요.
생닭 2마리의 꽁지 부분을 자르고 주변 지방 덩어리를 제거한 뒤, 양쪽 날개 끝부분과 목 주위 지방을 제거하고 내장까지 깨끗이 씻습니다.
전기밥솥에 불린 찹쌀 2컵을 고르게 펴고 손질한 생닭 2마리를 올린 뒤, 양파 1/2개, 한방재료 티백 1개, 대추 5알, 대파 1대, 마늘 2줌을 넣어주세요.
물 1,100ml를 붓고 꽃소금 1큰술을 넣어주세요 간을 맞춰주세요.
전기밥솥 뚜껑을 닫고 누룽지 모드로 1차 취사를 진행한 후, 다시 한번 누룽지 모드로 2차 취사를 진행하여 총 1시간 20분 동안 조리해주세요.
조리가 완료되면 한방재료 티백 1개와 대파 1대를 건져내고 그릇에 먹기 좋게 담아주세요.