초간단 유린기

밑간한 닭 안심 300g에 감자전분 3큰술을 골고루 묻혀 10분 그대로 두어 전분이 잘 배게 해주세요.

양파 1/4개는 채 썰고, 1큰술 분량은 잘게 다져주세요. 청양고추 1개와 홍고추 1개는 씨를 제거한 뒤 잘게 다져주세요.

간장 3큰술, 식초 3큰술, 물 4큰술, 굴소스 0.5큰술, 설탕 3큰술을 섞은 뒤 다진 청양고추 1개, 홍고추 1개, 다진 양파 1큰술을 넣어주세요 소스를 완성해주세요.

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 달궈지면 닭 안심 300g을 넣어주세요 앞뒤로 노릇하게 튀기듯 굽습니다.

접시에 씻어주세요 물기를 뺀 양상추와 채 썬 양파 1/4개를 깔고, 그 위에 튀긴 닭 안심 300g을 올린 뒤 만들어둔 소스를 골고루 뿌려주세요.