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복잡한 과정 없이 한 번에 섞어 만드는 초간단 잡채 황금레시피입니다.
😃 😎😁 소소하지만 확실한 힐링에 관한 모든 것 🍜요리🍗 - 간단하고 맛있는 요리는 물론, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개하는 요리사입니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요! 🌄등산 🥾- 2021년부터 산림청 지정 100대 명산 도전하기 중입니다! 🍺캠핑🍀 - 캠핑 경력 약 15년. 감성 없는 초간단 힐링캠핑 지향~!! 👓여행📸 - 소소 하지만 명랑한 여행 스토리는 계속 됩니다. 🎧Playlist🎹- 소소한힐링 뮤직 채널에서 감상해 주세요. 하단 링크 참고해 주세요. E-mail : smallhealing@naver.com
소소한 힐링 smallhealing 영상을 분석·정리했습니다
볼에 잡채용 돼지고기 250g을 넣고 간장 2큰술, 마늘 1큰술, 후추 조금, 참기름 1큰술을 넣어주세요 잘 섞어주세요 재워둡니다.
양파 1개는 채 썰고, 당근 1/2개도 채 썰어줍니다. 대파 1대는 어슷하게 썰고 표고버섯 4개는 편으로 썰어주세요 준비합니다.
큰 솥에 물을 끓이고 당면을 넣어주세요 9분 삶아줍니다.
팬에 식용유를 두르고 재워둔 돼지고기 250g을 볶다가 고기가 익으면 양파 1개와 당근 1/2개를 넣고 볶습니다. 양파가 투명해지면 표고버섯 4개와 맛소금 1/2작은술을 넣고 볶은 뒤, 대파 1대를 넣어주세요 조금 더 볶아줍니다.
볶던 재료 위에 세척한 시금치 200g을 올리고, 삶아진 당면은 채반에 받쳐 물기를 제거합니다.
당면을 삶았던 솥에 물기를 뺀 당면을 넣고 간장 8큰술, 굴소스 4큰술, 설탕 3큰술, 통깨 적당량을 넣습니다. 볶아둔 재료를 모두 넣고 고무장갑과 비닐장갑을 착용하여 잘 섞어줍니다.