120g
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숙주와 김치, 차돌박이를 층층이 쌓아 3분 만에 익혀 치즈를 듬뿍 올린 초간단 안주 요리입니다.
😃 😎😁 소소하지만 확실한 힐링에 관한 모든 것 🍜요리🍗 - 간단하고 맛있는 요리는 물론, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개하는 요리사입니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요! 🌄등산 🥾- 2021년부터 산림청 지정 100대 명산 도전하기 중입니다! 🍺캠핑🍀 - 캠핑 경력 약 15년. 감성 없는 초간단 힐링캠핑 지향~!! 👓여행📸 - 소소 하지만 명랑한 여행 스토리는 계속 됩니다. 🎧Playlist🎹- 소소한힐링 뮤직 채널에서 감상해 주세요. 하단 링크 참고해 주세요. E-mail : smallhealing@naver.com
소소한 힐링 smallhealing 영상을 분석·정리했습니다
익은 김치 1/4포기를 먹기 좋은 크기로 송송 썰어주세요.
팬 바닥에 세척한 숙주 1.5줌을 넓게 깔고 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 식초 1큰술, 참기름 1큰술을 골고루 뿌려주세요.
숙주 1.5줌 위에 썰어둔 김치 1/4포기를 넓게 올리고, 그 위에 차돌박이 150g을 한 장씩 겹치지 않게 덮어주세요.
팬 뚜껑을 닫고 중불에서 차돌박이가 익을 때까지 약 3분 익혀주세요.
익은 고기 위에 모짜렐라 치즈 120g을 골고루 뿌린 뒤, 토치를 사용해 치즈를 노릇하게 녹여주세요.
어슷하게 썬 청양고추 1개를 고명으로 올려 마무리해주세요.