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콜라를 활용해 부드럽고 달콤 짭짤하게 졸여낸 돼지고기 목살 갈비찜입니다.
😃 😎😁 소소하지만 확실한 힐링에 관한 모든 것 🍜요리🍗 - 간단하고 맛있는 요리는 물론, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개하는 요리사입니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요! 🌄등산 🥾- 2021년부터 산림청 지정 100대 명산 도전하기 중입니다! 🍺캠핑🍀 - 캠핑 경력 약 15년. 감성 없는 초간단 힐링캠핑 지향~!! 👓여행📸 - 소소 하지만 명랑한 여행 스토리는 계속 됩니다. 🎧Playlist🎹- 소소한힐링 뮤직 채널에서 감상해 주세요. 하단 링크 참고해 주세요. E-mail : smallhealing@naver.com
소소한 힐링 smallhealing 영상을 분석·정리했습니다
감자 2개와 당근 1/2개를 한입 크기로 썰고, 대파 1대는 1~2cm 길이로 썰어주세요.
달군 팬에 식용유를 두르고 돼지고기 목살 300g을 넣어주세요 노릇하게 굽습니다.
목살의 겉면이 익으면 먹기 좋게 큼직하게 잘라주세요.
콜라 200ml, 간장 3큰술, 설탕 2큰술을 넣고 썰어둔 감자 2개와 당근 1/2개를 넣어주세요 국물이 절반 정도 줄어들 때까지 졸여주세요.
국물이 졸아들면 대파 1대를 넣고 국물이 거의 사라질 때까지 졸여주세요.
참기름 1큰술을 두르고 통깨를 뿌려 마무리해주세요.