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예산시장 선봉국수의 백종원 파기름국수 레시피입니다.
😃 😎😁 소소하지만 확실한 힐링에 관한 모든 것 🍜요리🍗 - 간단하고 맛있는 요리는 물론, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개하는 요리사입니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요! 🌄등산 🥾- 2021년부터 산림청 지정 100대 명산 도전하기 중입니다! 🍺캠핑🍀 - 캠핑 경력 약 15년. 감성 없는 초간단 힐링캠핑 지향~!! 👓여행📸 - 소소 하지만 명랑한 여행 스토리는 계속 됩니다. 🎧Playlist🎹- 소소한힐링 뮤직 채널에서 감상해 주세요. 하단 링크 참고해 주세요. E-mail : smallhealing@naver.com
소소한 힐링 smallhealing 영상을 분석·정리했습니다
쪽파 150g을 5cm 길이로 썰어주세요.
팬에 쪽파 150g과 식용유 5큰술을 넣고 중불에서 수분을 날리며 갈색이 될 때까지 볶아주세요.
끓은 물에 소면 100g을 넣고 삶아주세요. 끓어오를 때마다 물을 조금씩 부어주면 면이 더 탱탱해집니다.
삶아진 소면 100g을 물에 헹궈 전분기를 제거하고 물기를 꽉 짜주세요.
볶던 파를 한쪽으로 밀어두고 설탕 0.5큰술, 간장 2큰술, 굴소스 1큰술을 넣어주세요 끓인 뒤 파기름과 섞어주세요.
양념이 끓으면 소면 100g을 넣고 빠르게 볶아준 뒤 그릇에 담아 완성합니다.