1큰술
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소소황 Cook & Eat 영상을 분석·정리했습니다
양파 3개의 밑동을 자른 후 도톰하게 채썰어주세요. 채썬 양파는 한 겹씩 분리해주세요.
소세지 3개를 길게 썰어주세요.
꽈리고추 7개를 반으로 갈라 채썰어주세요. 청양고추 2개는 어슷썰어주세요.
예열된 팬에 식용유 2큰술을 두르고 마늘 1큰술을 넣고 중약불에서 볶아주세요.
마늘향이 올라오면 소세지 3개를 넣고 중불에서 볶아주세요.
어느 정도 볶다가 양파 3개를 넣고 함께 볶아주세요.
양파 3개가 투명해지면 간장 2큰술, 설탕 1큰술을 넣고 중불에서 볶아주세요.
춘장 1/3큰술, 굴소스 1큰술을 넣고 중강불에서 재빨리 볶아주세요.
꽈리고추 7개와 청양고추 2개를 넣고 중강불에서 조금 더 볶아주세요.
불을 끄고 참기름 1큰술을 넣고 섞어주세요.
통깨를 솔솔 뿌려주고 먹기 좋게 그릇에 담아주세요.