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오이무침 레시피 – 소소황 Cook & Eat | 키칭

오이무침

출처: 소소황 Cook & Eat

소금에 절이지 않아 아삭한 식감이 살아있은 간단한 오이무침입니다.

소소한 일상과 맛있는 음식에서 행복을 얻는 곳 A place to find happiness in everyday life and delicious food 문의: myopmind@naver.com

준비 10분 + 조리 5분

3인분

쉬움

조회수 29

간단 레시피오이무침반찬한식

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키칭 AI 분석

소소황 Cook & Eat 영상을 분석·정리했습니다

난이도(1/5)

1인분80 kcal

알레르기대두

채식

알레르기 유발 성분

대두

식이 제한 등록하기

재료(3인분)

3개

2큰술

1큰술

0.7큰술

0.7큰술

1큰술

3큰술

6알

1개

0.5개

0.5작은술

💡 7개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

재료 손질하기

백오가 3개를 반으로 갈라 도톰하게 어슷썰어주세요. 양파 1/2개는 채썰고, 홍고추 1개는 반으로 갈라 잘게 썰어주세요.

2

마늘 다지기

마늘 5알을 곱게 다져서 마늘 1큰술 분량을 준비합니다.

3

양념장 만들기

볼에 멸치/까나리 액젓 2큰술, 고춧가루 3큰술, 간장 1큰술, 매실액 2/3큰술, 설탕 2/3큰술, 마늘 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

4

버무리기

양념장에 썰어둔 오가, 양파 1/2개, 홍고추 1개를 넣고 골고루 버무려주세요.

5

마무리하기

소금 1/2작은술과 통깨 1큰술을 넣고 가볍게 무쳐 완성해주세요.

1 / 5

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 3인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 15분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..