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감자와 양파를 활용한 간단하고 색다른 볶음 요리입니다.
쉽게 따라할 수 있는 건강하고 다양한 레시피! 📧email. dodou4095@naver.com
수리키친Suri 영상을 분석·정리했습니다
감자 2개를 동그랗고 얇게 썰어주세요.
썰어둔 감자 2개를 물에 15분 담가 전분을 빼주세요.
양파 1/2개를 채 썰어주세요.
그릇에 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술, 마늘 1큰술, 물 2큰술, 설탕 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
팬에 식용유를 두르고 달궈지면 감자 2개를 올려 노릇노릇하게 굽습니다.
구운 감자 2개가 담긴 팬에 채 썬 양파 1/2개를 넣고 함께 볶아주세요.
양파 1/2개가 투명해지면 만들어둔 양념장을 넣고 약불에서 양념이 타지 않게 잘 볶아주세요.
쪽파와 참기름 1큰술을 넣고 가볍게 뒤섞어 마무리해주세요.