계란 양파 덮밥

크래미 5개를 결대로 찢어 준비하고, 양파 1/2개를 채 썰어주세요.

팬에 식용유를 두르고 양파 1/2개를 넣어주세요 중약불에서 볶다가, 양파가 반 정도 투명해지면 크래미 5개를 넣고 함께 볶아주세요.

물 200ml와 카레가루 2큰술을 넣고 잘 저어가며 바글바글 끓여주세요.

양념이 자작하게 졸아들면 풀어둔 계란 2개를 빙 둘러 넣고, 기호에 따라 대파 초록 부분을 올려주세요.

계란 2개이 80% 정도 부드럽게 익으면 불을 끄고 밥 위에 올려 덮밥으로 완성합니다.