200g
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향긋한 깻잎과 아삭한 양파, 담백한 참치가 어우러진 든든한 밑반찬입니다.
쉽게 따라할 수 있는 건강하고 다양한 레시피! 📧email. dodou4095@naver.com
수리키친Suri 영상을 분석·정리했습니다
깻잎 12장은 꼭지를 제거하고 반으로 가른 뒤 듬성듬성 썰어주세요.
양파 1/2개는 잘게 썰고, 청양고추 1개는 씨를 제거한 뒤 잘게 썰어주세요.
참치 200g은 기름을 제거해 준비합니다.
팬에 식용유 1큰술을 두르고 달궈지면 다진 양파 1/2개를 넣어주세요 약불에서 40초 볶아주세요.
양파 1/2개가 투명해지면 깻잎 12장과 청양고추 1개를 넣고 약불에서 30초 가볍게 볶아주세요.
참치 200g을 넣고 약불에서 30초 볶은 뒤, 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 고춧가루 1큰술을 넣고 양념이 잘 배도록 볶아주세요.
불을 끄고 참기름 1큰술과 통깨 1/2큰술을 넣어주세요 가볍게 섞어주세요.