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담백한 두부와 쫄깃한 참치, 향긋한 부추가 어우러진 영양 만점 부추 두부 참치전입니다.
쉽게 따라할 수 있는 건강하고 다양한 레시피! 📧email. dodou4095@naver.com
수리키친Suri 영상을 분석·정리했습니다
두부 300g을 면보에 담고 물기를 꽉 짜주세요.
양파 1/2개를 잘게 다지고, 청양고추 2개를 다져주세요. 부추 100g은 잘게 썰어주세요.
그릇에 물기를 짠 두부 300g, 기름을 제거한 참치 150g, 다진 양파 1/2개, 다진 청양고추 2개, 썬 부추 100g을 넣고 섞어주세요.
반죽에 계란 2개, 참치액 1큰술, 소금 조금, 후추 조금을 넣고 잘 섞어주세요.
팬에 식용유를 두르고 달궈지면 반죽을 한 큰술씩 올려 모양을 잡고 중약불에서 노릇하게 익혀주세요.