스팸 두부 계란 볶음

계란 2개를 그릇에 깨뜨려 넣고 잘 풀어주세요.

손질한 두부 300g 위에 풀어둔 계란 2개를 붓고 흔들어서 골고루 섞어주세요.

대파 1개는 송송 썰고, 양파 1/2개는 다져주세요. 스팸 100g은 뜨거운 물에 담가 기름기를 제거한 뒤 칼등으로 잘게 으깨주세요.

팬에 식용유 1큰술를 두르고 달궈지면 계란 2개를 입힌 두부 300g을 넣어주세요 중불에서 노릇하게 익혀주세요.

팬에 식용유 1큰술을 두르고 대파 1개와 양파 1/2개를 넣어주세요 1분 볶다가 으깬 스팸 100g을 넣고 1분 더 볶아주세요.

간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 고추장 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 후추 조금을 넣고 30초 볶아주세요 감칠맛을 내주세요.

물 50ml와 익혀둔 두부 300g을 넣고 양념이 고루 배도록 뒤적여주세요. 마지막으로 대파 1개 초록 부분, 참기름 1큰술, 깨 조금을 넣고 가볍게 섞어주세요 마무리합니다.