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쫄깃한 당면과 아삭하고 달큰한 양배추가 어우러진 건강하고 든든한 양배추 당면전입니다.
쉽게 따라할 수 있는 건강하고 다양한 레시피! 📧email. dodou4095@naver.com
수리키친Suri 영상을 분석·정리했습니다
양배추 200g을 얇게 채 썰고, 당근 50g도 채 썰어주세요. 대파는 잘게 다져주세요.
그릇에 채 썬 양배추 200g, 당근 50g, 다진 대파를 담고 계란 3개, 소금 3꼬집, 후추 조금을 넣어주세요 고루 섞어주세요.
끓은 물에 당면 80g을 넣고 3분 삶은 뒤 물에 헹궈 물기를 빼주세요. 당면을 적당한 크기로 자른 후 참기름 1큰술, 굴소스 1큰술, 간장 1/2큰술을 넣고 버무려주세요.
양념한 당면 80g을 양배추 200g 반죽 그릇에 넣고 가볍게 섞어주세요.
기름을 두른 팬이 달궈지면 반죽을 올리고 중약불에서 노릇하게 익혀주세요. 반으로 접어 고정하며 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.