양배추 치즈 계란말이

그릇에 채 썬 양배추 200g와 계란 2개, 채 썬 당근 30g, 다진 대파 1/2개를 넣고 소금 1/4큰술과 후추 조금을 뿌려 고루 섞어주세요.

기름을 두르지 않은 팬에 햄 4장을 올리고 조금 굽습니다.

팬에 식용유를 두르고 중약불에서 달궈지면 준비한 반죽을 넣어주세요 평평하게 모양을 잡아주세요. 밑면이 노릇하게 익으면 접시를 이용해 뒤집어 뒷면도 노릇하게 익혀주세요.

유산지에 구워진 양배추 200g 계란전을 올리고 그 위에 치즈 4장을 겹치지 않게 올린 뒤 구운 햄 4장을 올려주세요.

유산지를 이용해 끝부분부터 단단하게 돌돌 말아준 뒤 5분 그대로 두어 치즈 4장가 녹고 모양이 잡히게 해주세요.

모양이 잡힌 계란말이를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.