1.5작은술
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오이와 크래미를 활용해 새콤달콤하고 톡 쏘는 맛의 냉채와 고소한 마요 샐러드 두 가지 요리를 만듭니다.
쉽게 따라할 수 있는 건강하고 다양한 레시피! 📧email. dodou4095@naver.com
수리키친Suri 영상을 분석·정리했습니다
오가 2개를 깨끗이 씻은 뒤 새끼손가락 크기로 자르고, 세로로 눕혀 속을 제외한 겉면만 얇게 채 썰어주세요.
크래미 10개를 먹기 좋은 크기로 결대로 찢어주세요.
그릇에 식초 2큰술, 간마늘 1/2큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1작은술, 소금 1/2작은술, 연겨자 1/2작은술, 레몬즙 1/2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
채 썬 오가 1개 분량과 찢어둔 크래미 5개 분량 위에 만들어둔 양념장을 붓고 골고루 섞어주세요.
남은 채 썬 오가 1개 분량에 소금 1작은술과 설탕 1큰술을 넣고 조물조물 무쳐 10분 재워둔 뒤 물기를 가볍게 짜주세요.
물기를 짠 오이 2개와 남은 크래미 5개 분량을 그릇에 담고 마요네즈 2큰술, 연겨자 1작은술을 넣어주세요 뭉치지 않게 잘 섞어주세요.